Врачи-стоматологи и биохимики, специализирующиеся на изучении мяса: д-р Сурья Нараянан и д-р Ласл...

Правда о кетогенной диете: стоматология, биохимия и топливо, которое вас питает Что происходит, когда два врача — один новатор в стоматологии из Берлина, другой всемирно известный биохимик — оба принимают кетогенный образ жизни? И что, если их открытия полностью ставят под сомнение все, что нам говорили о еде, топливе и здоровье? В этой увлекательной беседе доктор Нараянан и доктор Борос обсуждают, что побудило их отказаться от рекомендаций по растительной диете и как переход на полностью кетогенную диету изменил не только их тела, но и профессиональные взгляды на здоровье человека. Они подробно рассматривают, как здоровье полости рта реагирует на диету животного происхождения, на чем на самом деле основано функционирование человеческого организма, сколько раз в день нам действительно нужно есть и помогают ли нам фрукты и овощи… или вредят. От клеточных функций у хищников до важности дефицита дейтерия, от того, чем мы должны кормить наших собак, до того, может ли организм самостоятельно производить воду с пониженным содержанием дейтерия — это разговор, который вы не захотите пропустить.