บอกเคล็ดลับการนวดแป้งปาท่องโก๋ พร้อมสูตรใต้คลิป

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ก.ก ผงฟู 1 ช.ต เบ็คกิ้งโซดา 1/2 ช.ช ------------------------ เกลือ 1 ช.ต น้ำตาล 2 ช.ต แอมโมเนีย 1 ช.ต ยีตส์ นิดเดียว น้ำมันพืช 2 ช.ต ไข่ขาว 4 ใบ 145 กรัม น้ำอุ่น30 องศาฯ 575 - 580 -590 กรัม หมักแป้ง 2-3 ช.ม # หมายเหตุ น้ำ และ เวลา หมักแป้ง ไม่ตายตัว