[Eng Sub]蝴蝶奶香面包【小敏的Fun】

蝴蝶奶香面包 主面团: 高筋面粉:250g(1cup+3/4cup) 糖:25g(1tablespoon) 盐:2g(1/4teaspoon) 酵母:3g(1/2teaspoon+1/4teaspoon) 奶粉:30g(2tablespoon) 水:140g(1/2cup+1tablespoon) 黄油:25g(2tablespoon) 烘烤时间： 上下火180度，放中下层，20分钟。根据自己烤箱的“脾气”适量的调整温度和时间。 小贴士： 1、一次发酵至1.5倍大，二次发酵至2倍大。 2、冷藏静置足够时间，再擀圆，编蝴蝶结。 3、可以在面粉中添加适量的食用色粉，做成彩色蝴蝶结 =================================== Butterfly Cream Bread Main Dough: Bread Flour:250g(1cup+3/4cup) Sugar:25g(1tablespoon) Salt:2g(1/4teaspoon) Instant yeast (sugar tolerant):3g(1/2teaspoon+1/4teaspoon) Milk Powder:30g(2tablespoon) Water:140g(1/2cup+1tablespoon) Butter:25g(2tablespoon) ******************************************************************* #小敏的Fun#美食#蝴蝶面包