Карло Петрини о создании #СистемыПитанияДляЛюдей

«Срочно необходима радикальная трансформация всей #продовольственнойсистемы, и откладывать это больше нельзя! Если Саммит ООН по продовольственным системам 2021 года не выдвинет на первый план абсолютно фундаментальные приоритеты, он рискует оказаться неэффективным в отношении #трансформации, на которую мы все надеемся». По словам Карло Петрини, президента Slow Food, вот несколько основных моментов, которые следует учитывать, если мы хотим добиться желаемой трансформации: 1. Нам необходимо освободиться от экономики, основанной главным образом на императиве роста, прибыли и власти финансового капитала, и поставить общественные интересы, такие как общие и взаимосвязанные блага, в качестве путеводной звезды для решения предстоящих задач. 2. Мы должны поставить права человека и гендерное равенство в центр внимания, поскольку без них невозможно ничего улучшить. 3. Политика может стать реальностью на местном уровне — глобальное видение может продвигаться вперед только благодаря усилиям миллионов людей, которые обеспечивают эту амбициозную и полезную трансформацию в своих местных экономиках. #SlowFood #FoodSystems4People #UNFSS2021