Mulher.com - 15/09/2016 - Cestinha de massa filo com salmão - Mayara Sales P1
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Mulher.com - 15/09/2016 - Cestinha de massa filo com salmão - Mayara Sales P1
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Ingredientes
Recheio
100g de salmão defumado picadinho
150g de cream cheese
50g de creme de leite de caixinha
1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
Dill e cebolinha picados
Pimenta-do-reino moída na hora
Sal
Cestinha
300g de massa filo
Azeite extra virgem
Decoração
Endro-dill
Pimenta rosa
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o cream cheese, o creme de leite e o salmão, o dill, a
cebolinha e tempere com sal e pimenta.
Corte a massa filo em quadrados iguais – o tamanho é de acordo com.
Pincele azeite em um quadrado e coloque outro por cima de forma que as pontas
não se encontrem. Pincele azeite por cima e acomode em forminhas de empada
ou de mini cupcake, afundando a massa no centro, dando forma de cestinha.
Asse à 180C até dourar levemente.
Retire as cestinhas das formas e recheio utilizando colheres ou um saco de
confeitar.
Decore com Dill e pimenta rosa
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