Altı yapışmayan! Üstü qopmayan! "PAXLAVANIN" hazırlanma qaydası@LegendarnayaKukhnya

Pavlaxanın hazırlanma qaydası Stəkan ölçüm(200ml) 1 stəkan süd çay qaşıqının ucunda quru maya 1 yemək qaşıqı şəkər tozu 2 yumurta( birinin sarısı üzəri üçün) bir tutam duz 100 qram kərə yağı getdiyi qədər un(yumuşaq xəmir olmalıdır) Şərbəti üçün 2,5 şəkər tozu 1,5 su 1 yemək qaşıqı limon suyu İçlik üçün 3 stəkan çəkilmiş qoz ləpəsi 1,5 stəkan şəkər tozu 1 dolu çay qaşıqı hil Arası üçün 250 qram eridilmiş kərə yağı Üzəri üçün 1 yumurta sarısı+1yemək qaşıqı süd+1 çimdik sarı kök birlikdə yaxşıca qarışdırılır üzərinə çəkilir Üzərinə düzmək üçün Qoz ləpəsi Üzərinə vermək üçün 80 ml əridilib ayranı çıxarılmış kərə yağı Öncədən qızdırılmış 180° sobada üzəri qizaranadək bişirilir #paxlava#paxlavaresepti#paxlavaninhazirlanmasi#bayramsirniyyatlari#LegendarnayaKukhnya