Как приготовить ливерную колбасу — пошаговое руководство и рецепт

В этом видео я покажу вам, как приготовить ливерную колбасу. Ингредиенты вы найдете в описании к видео или в статье в блоге. 🥩 Мое бесплатное руководство по приготовлению колбас: https://wurstcircle.com/sausage-guide/ 🍽️ Ингредиенты: Мясо на 1 кг ливерной колбасы: 40 % свиная грудинка (400 г) 10 % свиной жир (100 г) 30 % свиная лопатка (300 г) 20 % свиная печень (200 г) Специи на кг мяса: 18 г соли 2,5 г маринада №1 4 г сушеного майорана 3 г белого перца 1 г кардамона 0,5 г имбиря 0,5 г мускатного ореха 160 г карамелизированного лука 📓 Полный рецепт: https://wurstcircle.com/recipes/liver... 📌 Подпишитесь на мой канал: https://bit.ly/WurstCircleYT ___________________________ 📩 Контакты: Буду рад любым отзывам, Предложения и вопросы. Пожалуйста, пишите мне на электронную почту: daniel(at)wurstcircle.com ___________________________ 🎵 Музыка: Good Morning от Amine Maxwell   / aminemaxwell   ___________________________