Calamares en salsa

INGREDIENTES 3 calamares - 1 kg 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 bote de tomate frito - 200g Aceite Sal Pimienta molida 1 cucharada de pimentón dulce 4 hojas de laurel 1 cayena (opcional) 250 ml de agua o caldo de pescado 250 ml de vino blanco 60 ml de brandy ELABORACIÓN ✅ Empezamos picando todos los ingredientes. ✅ Arrancamos la receta rehogando bien la cebolla y el ajo. ✅ Añadimos los calamares salpimentándolos, ponemos el laurel y el pimentón,mezclamos un poco y añadimos el tomate frito junto al brandy. ✅ Dejamos que se evapore un poco el brandy y añadimos el vino blando. ✅ A los 5 minutos incorporamos el agua y dejamos cocinar. ✅ A los 30 minutos aproximadamente ya estará el calamar tierno y listo para emplatar. ‼️Esperamos que os haya gustado y entretenido la receta, así que animaros a prepararla vuestra casa‼️