この巻貝、ワインのあてに最適すぎる！

小磯や岸壁にくっついている小さな巻貝•ウラウズガイ。流通することはまずないですが、実はサザエの仲間で知る人ぞ知る美味しい貝です。 今回は漁港の岸壁で手軽に採取し、ワインに合うおつまみに仕立てました！ #磯 #巻貝 #山陰 ⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草図鑑が刊行されます！⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑（日本文芸社） https://www.nihonbungeisha.co.jp/smp/... 2024年8月27日発売開始！！ ————— “野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました！    / @yashoku-sub   【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】   / tetsuto_w   —————