Salpicão de repolho com creme de castanha | Felipe Bronze | Perto do Fogo

Felipe Bronze ensina como fazer um salpicão com repolho e creme de castanhas. Simples de preparar, a receita também leva ingrediente como milho, repolho, cenoura e mostarda. É claro que o chef faz o repolho no forno a lenha, mas você também consegue fazer esse prato no forno convencional e até come-lo cru. #NhacGNT #FelipeBronze #PertoDoFogo Ingredientes: 200 gramas de castanha de caju 3 espigas de milho cozidas 1 repolho roxo pequeno 1 repolho pequeno 2 cenouras 1 dente de alho 1 colher de sopa de vinagre de maçã 1 colher de sobremesa de mostarda amarela 50ml de água filtrada Modo de Preparo: Deixe a castanha de caju de molho na água de um dia pro outro, dentro da geladeira. Escorra a água e coloque as castanhas no liquidificador. Junte a água filtrada, o alho, a mostarda e o vinagre. Bata até ficar liso. Tempere com sal e reserve. Corte os repolhos em fatias um pouco grossas. Coloque na assadeira. Debulhe os milhos, corte as cenouras bem fininha e misture no repolho. Tempere com azeite e sal. Junte o molho de castanha e misture tudo bem. Leve ao forno bem quente até gratinar. Retire do forno e sirva quente. Mas se quiser, pode esfriar e servir gelado. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br