Баклажаны на зиму. Самый вкусный рецепт! Как шашлык! Буду готовить много!

Очень вкусная заготовка на зиму, в нашей семье её любят все. Готовила много, но в этом году буду делать ещё больше. Рецепт: Баклажаны - 2 кг Чеснок - 5 -6 зубчиков Лук - 2 шт Сухая аджика(либо к шашлыку) - по вкусу(у меня 10 гр) Маринад: Вода - 300 мл Соль - 3 ст.л Сахар - 4 ст.л Уксус 9% - 150 мл Масло растительное для жарки Спасибо, что заглянули! Всего вам доброго! #баклажаныназиму#консервация#баклажаны#