【絶品！郷土料理】香川県の「茄子そうめん」をおうちで食べるための再現レシピ

今回は香川県の郷土料理茄子そうめんを作ってみました。 材料は茄子とあぶら揚げ、あとは唐辛子があると美味しいです。 初めて食べた時はこんなにおいしい茄子の食べ方があるのかと感動しました。 ただのめんつゆなのにあぶら揚げとかごま油が、たくさん入ることでこんなにもコクのあるそうめんに仕上がります！ 旅行とか各地の麺類を食べたけど…出張をして色々食べたけど、 ナス史上１番。 そうめん史上1番。 のそうめんです 是非お試しください♪ 【美味しい茄子レシピ】 ▶ナスの細切りでマーボー茄子！時短できてかなり美味のレシピ    • ナスの細切りでマーボー茄子！時短できてかなり美味のレシピ   ---------------------------- ▶２人分の材料 　そうめん　　２束 　なす　　　　２本 　あぶらあげ　２枚 　しょうが 　めんつゆ　　150ml 　お水　　　　150ml 　ごま油　　　大さじ6 　鷹の爪　　　少々 ---------------------------- #なすそうめん #郷土料理 #茄子レシピ #再現レシピ #絶品レシピ #快速フライパン