Quando lo Stipendio Finiva: 12 Cene Povere degli Anni '70 (e Quanto Costavano in Lire)

Torino, febbraio 1974. Nel borsellino di mia madre ci sono mille lire, e mancano sei giorni allo stipendio di mio padre, operaio alla catena di montaggio. In casa siamo in cinque. Pasta e patate, pancotto, polpette di pane, sugo finto, pasta e fagioli, frittata di pasta, la mollica, la cicoria raccolta nei prati, le uova in purgatorio, la polenta, l'aglio e olio. Dodici piatti di fine mese, con quanto costavano in lire. E alla fine, il tredicesimo: quello che mangiava lei, quando pensava che nessuno la guardasse. Tua madre o tua nonna come faceva ad arrivare a fine mese? Scrivimi il suo nome e il piatto che ti cucinava. Leggo tutto. Capitoli 0:00 Mille lire per sei giorni 0:43 Pasta e patate 2:10 Il pancotto 3:28 Polpette di pane 4:56 Il sugo finto 6:23 Pane e latte 7:33 Pasta e fagioli 8:48 Frittata di pasta 10:05 Pasta con la mollica 11:20 La cicoria dei prati 12:41 Uova in purgatorio 13:59 Polenta col sugo 15:14 Aglio, olio e peperoncino 16:33 Quello di mia madre 17:57 Quello che ho capito dopo Un racconto ispirato ai ricordi di tante famiglie italiane degli anni '70. I prezzi in lire sono indicativi dell'epoca. Iscriviti per altri viaggi nell'Italia di una volta. #anni70 #cucinapovera #ricettedellanonna