Перейти к содержимому

Как приготовить лучший торт-мороженое!

Sugar Geek Show

0:00 / 0:00

Как приготовить лучший торт-мороженое!

796 380 просмотров · 5 л. назад
Sugar Geek Show
609 тыс. подписчиков
796 380 просмотров · 5 л. назад
Вы не поверите, как легко приготовить торт-мороженое дома, используя любой понравившийся вам вкус, любимое мороженое и глазурь из взбитых сливок. Никогда больше не покупайте торт-мороженое! РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ ► https://sugargeekshow.com/recipe/ice-... Ссылка на миксер Bosch и насадку для мороженого ► http://shrsl.com/239du 5 других способов стабилизировать взбитые сливки ► https://sugargeekshow.com/recipe/stab... Снятие формы с торта ► https://sugargeekshow.com/recipe/cake... ГЛАВЫ ► 00:00 Вступление 00:29 Приготовление шоколадного торта 02:28 Выпекание коржей 03:24 Замораживание коржей 04:08 Слой мороженого 06:28 Какие глазури использовать 07:21 Стабилизированные взбитые сливки 09:18 Сборка коржей 10:49 Подтекание ганаша 11:27 Украшение торта 13:40 Подача торта ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА ► 284 г пшеничной муки (2 стакана), высыпанной и разровненной 397 г сахарного песка (2 стакана) 113 г какао-порошка (1 стакан) 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя 2 чайные ложки пищевой соды 1 чайная ложка соли 2 больших яйца комнатной температуры 227 г пахты (1 стакан) 227 г горячего кофе (или горячей воды) 1 стакан 113 г растительного масла (1/2 стакана) (добавьте 25 г для более влажного торта) 2 чайные ложки ванильного экстракта РЕЦЕПТ СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ ВЗБИТЫХ СЛИВОК ► 454 г Жирные сливки для взбивания, 3 стакана 85 г сахарной пудры, 3/4 стакана 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта 1 1/2 чайной ложки порошкового желатина, KNOX или аналогичного 2 столовые ложки прохладной воды 1 1/2 чайной ложки жирных сливок для взбивания РЕЦЕПТ ГАНАША ► 170 г полусладкого шоколада, 1 стакан 113 г жирных сливок для взбивания, 1/2 стакана Слой мороженого ► 1361 г мороженого «Печенье и сливки», 1,5 кварты ПОДПИСАТЬСЯ ► https://www.youtube.com/sugargeekshow... СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ ►    • Sculpting Rice Cereal Tutorial   СМОТРЕТЬ УРОКИ ПО ТОРТАМ ►    • Pokemon Topper   Pikachu Tutorial   Страница в Facebook:   / sugargeekshow   Онлайн-школа по тортам: https://sugargeekshow.com Instagram:   / sugargeekshow