毎日食べ続けたい米粉グラノーラ、できました。
のこ
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毎日食べ続けたい米粉グラノーラ、できました。
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のこ
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【材料】
A
・オートミール 200g
・米粉 70g
・アーモンドパウダー 30g
・キビ砂糖(粉糖) 65g
・塩 2g
B
・卵白 30g
・米油 60g
C
・ラム酒 5g(なくてもOK)
・水 5g
〜仕上げ〜
・ココアパウダー 20g
・チョコレート 80g
【ドライオレンジ】
*オーブンは150℃に予熱しておく。
【作り方】
1.ボウルにAを入れ、よく混ぜる。
2.Bを加え混ぜる。
3.Cを加え混ぜる。
4.シルパンを敷いた天板に、生地を入れ、平らに広げる。
5.150℃のオーブンで60分焼く。
*20分ごとに、軽く混ぜ、焼きムラを防ぐ。
6.焼けたら、軽くほぐしボウルに入れ、
ココアパウダーを絡ませる。
7.しっかり冷めてから、お好みで刻んだチョコを入れ、混ぜて完成。
〜ドライオレンジの作り方〜
1.不知火の皮を剥き、5ミリの厚さにスライスする。
2.手で一口サイズにさいて、フードドライヤーで乾燥させる(65℃で12時間)
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【自己紹介💛】
お菓子作り研究家の「のこ」と申します🦊
日々、お菓子の研究、動画発信をしています🌟
1年間、パティシエの道に飛びこみ修行
(心身ともに壊れてしまい辞めました)
詳しくは、こちらの動画みてね
• 今の私ができるまでのお話。
美味しいお菓子レシピは
世の中にありふれているけど、、
ちょっとこだわってもいいから
みんなをあっと驚かせる
感動するお菓子が作りたい‼︎
このチャンネルでは、
そんなお菓子作りオタク様に向けた
ちょっぴりマニアックな
美味しいお菓子レシピを発信しています。
もっともっと、私のお菓子が
世の中に広まって、
お菓子で幸せな気持ちを広げたいです!
よろしくお願いいたします👩🏻🍳 ̖́-
【使用BGM】
• ✨샛별 - SOSO✨(Royalty Free Music)
• ✨샛별 - 🍋Lemon Cake🍰✨ (Royalty Free Music)