ТРИ ШЕДЕВРА в казане! Казан-кабоб и нежнейший джиз по-чайхански и ПИРОЖОК!

ТРИ ШЕДЕВРА в казане! Казан-кабоб и нежнейший джиз по-чайхански и ПИРОЖОК! Научим готовить чайханские блюда! Пишите в Telegram https://t.me/proveduadmin . Три легендарных блюда из баранины в одном выпуске! Сегодня готовим настоящий узбекский казан-кабоб из сочной бараньей корейки, ароматный джиз из бараньей лопатки и необычный казан-кабоб-пирожок, который удивит даже опытных любителей восточной кухни. Казалось бы, используются практически одни и те же ингредиенты Но благодаря разным технологиям приготовления получаются три совершенно разных блюда с уникальным вкусом, ароматом и текстурой. В этом видео вы увидите все тонкости работы с бараниной, правильную обжарку мяса, секреты приготовления джиза и классического узбекского казан-кабоба. Если вы любите узбекскую кухню, шашлык, блюда в казане, традиционные рецепты Средней Азии и настоящую чайханскую еду, этот выпуск обязательно станет одним из ваших любимых. 📚 Хотите научиться готовить такие блюда самостоятельно? Присоединяйтесь к нашему Чайханскому курсу в закрытом Telegram-канале. После оформления подписки вы получите доступ к подробным пошаговым видеоурокам по приготовлению настоящих узбекских блюд. В программе курса уже доступны детальные уроки по приготовлению Кайнат Машурпы, Ковурма Машурпы, чайханского плова, казан-кабоба и других популярных блюд узбекской кухни. Все уроки записаны на русском языке и содержат множество практических советов, которые помогут добиться ресторанного результата даже дома. В этом выпуске: ✔ Казан-кабоб из бараньей корейки ✔ Джиз из бараньей лопатки ✔ Казан-кабоб-пирожок ✔ Секреты приготовления баранины ✔ Узбекская кухня и чайханные традиции ✔ Настоящая еда в казане 00:00 Начало 00:02 казан кабоб 01:20 Ингредиенты 02:37 Жарим мясо 05:10 Джиз из лопатки 05:40 жарим 06:25 процесс 07:17 Вода 07:48 курс 12:29 Пирожок Приятного просмотра и аппетита! #узбекскаякухня #казанкабоб #джиз #баранина #рецептыизбаранины #восточнаякухня #еда #казан #чайхана #узбекскиерецепты #мясо #готовимдома #шашлык #рецепт #кулинария