Рыбные шарики по-фучжоуски【Мамин рецепт】

Оригинальное китайское видео:    • 最正点福州包心鱼丸 阿婆家传配方 选鱼 粉浆调制  最放心做法  新手也能学会 【田...   Сибас 300 г Соль 1/2 ч. л. Вода 150 мл Рыбный соус 2 ч. л. Мелкий порошок из сладкого картофеля (или кукурузный крахмал) 50 г (1/3 стакана) Мясная начинка: Свиной фарш 80 г Сахар 1/2 ст. л. Темный соевый соус 1 ст. л. Соль 1/2 ч. л. Нарезанный зеленый лук (по желанию)