10 ideas para sacar el máximo partido a tu sartén de hierro fundido - Lodge cast iron

10 recetas de carne, pescado, verduras, tortilla de patatas, burger, pizza, dutch baby estilo mediterráneo, pancakes y mucho más para que saques el máximo partido a tu sartén de hierro fundido. ¿Con cuál te vas a animar primero? Cualquier otra idea de receta para la sartén, nos encantará leerla por comentarios :) ............................. 👉🏻*Suscríbete a mi canal, gracias* 🤍 ............................. 0:00 Intro 0:44 Pancakes jugosos 4:04 Frittata 6:45 Tortilla de patatas 15:16 Dutch baby estilo Mediterráneo 19:46 Pizza 23:41 Espiral de spanakopita - feta y espinacas 29:25 Salmón con brócoli 34:50 Burgers 37:45 Pincho moruno 41: 00 Pollo - cuartos traseros con ajo y romero Recetas: PANCAKES JUGOSOS 175 g harina de trigo 25 g azúcar 7 de levadura de repostería ¼ cucharadita de bicarbonato 1 pizca de sal 1 cucharadita de vinagre 25 g de mantequilla derretida 220 g de leche Vainilla 1 huevo FRITTATA 380 g de verduras al gusto, yo le he puesto - ½ pimiento verde, ½ pimiento rojo ,1 cebolla, ½ calabacín - 8 huevos 125 ml de leche 30 g queso cheddar Sal-pimienta 180°C - 25 mins TORTILLA DE PATATA 750 g de patata (antes de pelar) 8 huevos 1 cebolla pequeña Aove Sal DUTCH BABY estilo Mediterráneo : 120 g harina de trigo 4 huevos 1 taza de leche (230 g) 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite de oliva 1 pizca de sal 2 cucharadas de mantequilla para la sartén o aceite de oliva Horno 250°C 18 minutos Topping: Dulce: Chocolate, fresas y arándanos Salados: Queso cabra, tomate y jamón Queso crema, salmón ahumado, alcaparras y un chorrito de zumo de limón PIZZA Masa de pizza casera - receta Tomate Mozzarela Berenjena Albahaca ESPIRAL de SPANAKOPITA - feta y espinacas 1 puerro - parte blanca 1 cebolla pequeña 500 g espinacas frescas (cocidas y bien escurridas) 2 huevos 250 g de queso feta 1 cucharadita de menta fresca picada 1 cucharadita de perejil fresco picado 1 cucharadita de eneldo fresco picado Sal Pimienta 30 g de mantequilla Pasta filo Horno 180°C - 50 minutos Semillas de sésamo SALMÓN con BRÓCOLI: Salmón Brócoli Arroz blanco BURGERS: Marinado carne: 500 g carne de ternera picada 1 huevo Ajo Leche Pan rallado Sal Pimienta negra Salsa: 2 cucharadas mayonesa 1 cucharada ketchup 1 pepinillo bien picado 1 cucharadita del vinagre de los pepinillos Pimienta negra Burger: Panecillos para burgers Queso cheddar Lechuga Tomate Pepinillos PINCHO MORUNO 300 g carne ternera-pollo-cerdo 1 Ajo Aceite-sal-pimienta 1 cucharadita de especias morunas o las especias que más te gusten Verduras al gusto POLLO con ajos asados Contramuslos o cuartos traseros de pollo con piel Ajo Romero Sal-Pimienta-Aceite 🔪 MIS UTENSILIOS: (enlaces afiliados) Lodge sartén de hierro fundido 26 cm - https://www.lecuine.com/sartenes-de-h... o aquí https://amzn.to/4o8rov6 Espátula flexible de acero inoxidable de Tramontina que necesito y tú también :) https://www.lecuine.com/accesorios/36... Pinzas acero inoxidable (las del brócoli) - https://amzn.to/4lOoNUJ Utensilios básicos en mi cocina - https://rootsandcook.com/es/utensilio... · · · #sarten #hierrofundido #lodge #castiron #recetas #rootsandcook ............................ 📩 Suscríbete a mi newsletter - https://enaraparra.substack.com/ Más recetas en: https://rootsandcook.com/es/ Instagram:   / rootsandcook   Pinterest:   / rootsandcook   ​​ Facebook:   / ​​   .............................