😋 Iss mehr Fett, um endlich Körperfett zu verlieren!
life algorithm DE - Artur Mücke
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😋 Iss mehr Fett, um endlich Körperfett zu verlieren!
27 792 просмотра · 3 недели назад
life algorithm DE - Artur Mücke
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🔥 1967 zahlte die Zuckerindustrie drei Harvard-Forschern Geld dafür, das Fett zum alleinigen Sündenbock zu machen. Was danach in die Ernährungsrichtlinien floss, bestimmt bis heute, was in deinem Einkaufswagen landet.
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🎙️ Ancel Keys, die 7-Länder-Studie und die Fastenzeit auf Kreta
👉 • Big Fat Nutrition Policy | Nina Teicholz
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🪧 KAPITEL:
00:00 Intro
00:00 Einführung & Kontext
03:03 Der Fett-Mythos entsteht
06:54 Gesättigt vs. ungesättigt
08:36 Omega-6 vs. Omega-3
11:06 Fett fürs Braten
13:06 Der Kalorien-Irrtum
16:37 Cholesterin und deine Galle
18:54 Zusammenfassung
🎯 DAS ERWARTET DICH:
✅ Du erfährst, warum eine Kalorie im Labor gemessen wird und dein Körper trotzdem kein Ofen ist.
✅ Du verstehst den Unterschied zwischen stabilen und instabilen Fettsäuren – erklärt an einer simplen Baustelle.
✅ Du lernst, welches Öl in die kalte Küche gehört und welches Fett Hitze wirklich aushält.
✅ Du bekommst die zwei Blutwerte, die dein Standard-Cholesterin-Check komplett übersieht.
✅ Du weißt danach, warum jahrelang fettarm essen deine Galle belasten kann.
🤓🧠🔬 STUDIEN:
📌 Stoffwechsel nach dem Abnehmen
📚 Persistent metabolic adaptation 6 years after "The Biggest Loser" competition
🔗 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles...
🗒️ Der Ruheumsatz lag sechs Jahre später noch rund 500 Kalorien pro Tag unter dem Erwartungswert.
📌 Gekaufte Fett-Forschung
📚 50 Years Ago, Sugar Industry Quietly Paid Scientists To Point Blame At Fat
🔗 https://www.npr.org/sections/thetwo-w...
🗒️ Die Zuckerindustrie finanzierte Harvard-Forscher, um den Fokus vom Zucker auf das Fett zu lenken.
📌 Pflanzenöle statt gesättigter Fette
📚 Re-evaluation of the traditional diet-heart hypothesis (Minnesota Coronary Experiment)
🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27071...
🗒️ Gesenktes Cholesterin durch Pflanzenöle senkte das Sterberisiko nicht, sondern erhöhte es.
📌 Transfette und Herz-Kreislauf
📚 Intake of saturated and trans unsaturated fatty acids and risk of all cause mortality
🔗 https://www.bmj.com/content/351/bmj.h...
🗒️ Hoher Konsum industrieller Transfette ist eng mit einem erhöhten kardiovaskulären Risiko verknüpft.
📌 Kalorien gleich, Ergebnis anders
📚 Effect of a ketogenic diet on hepatic steatosis and hepatic mitochondrial metabolism
🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21367...
🗒️ Die Fettleber besserte sich unter ketogener Ernährung, obwohl die Kalorienzahl identisch blieb.
📌 Lean Mass Hyper-Responder
📚 Plaque Begets Plaque, ApoB Does Not
🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39372...
🗒️ Auch bei sportlichen Low-Carb-Anwendern mit hohem LDL können sich Ablagerungen bilden.
📌 Statine und Coenzym Q10
📚 Effect of statins on the levels of coenzyme Q10
🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14695...
🗒️ Statine senken auf demselben Stoffwechselweg auch das für Herz und Gehirn wichtige Q10.
📌 Fettarme Ernährung und Galle
📚 Gallstone disease and dietary fat intake
🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24321...
🗒️ Sehr fettarme Ernährung begünstigt eingedickte Gallenflüssigkeit und die Bildung von Gallensteinen.
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