Перейти к содержимому

【お店のような仕上がり】混ぜて焼くだけ!「しっとり濃厚チーズケーキテリーヌ」の作り方【#おうちスイーツ】

Kurashiru [クラシル]

0:00 / 0:00

【お店のような仕上がり】混ぜて焼くだけ!「しっとり濃厚チーズケーキテリーヌ」の作り方【#おうちスイーツ】

111 595 просмотров · 6 л. назад
Kurashiru [クラシル]
1,79 млн подписчиков
111 595 просмотров · 6 л. назад
▼チャンネル登録はこちら http://bit.ly/35PcC34 ▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから (iOSアプリ)https://app.adjust.com/gyhnvc ( Android)https://app.adjust.com/30ms68 ▼クラシルのスイーツ専門チャンネルを開設しました。 https://bit.ly/3aQfpvW 濃厚チーズケーキテリーヌのレシピです。まるでお店のような仕上がりのしっとり濃厚なチーズケーキがお家でも作れますよ。湯煎焼きすることでしっとりなめらかな口当たりです。混ぜるだけでとても簡単なので、ぜひ一度お試しくださいね。 調理時間:120分 費用目安:500円前後 材料(1台分 (20×7×5.5cmパウンドケーキ型)) ①クリームチーズ 200g ①サワークリーム 100g ①グラニュー糖 80g 生クリーム 200ml 溶き卵 2個分 レモン汁 大さじ1 薄力粉 大さじ2 お湯 (湯煎用100℃) 適量 作り方 準備. クリームチーズ、サワークリームは常温に戻しておきます。オーブンを160℃に予熱しておきます。 1.ボウルに①を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。 2.生クリームを加え、よく混ぜ合わせます。 3.溶き卵は数回に分けて加え、レモン汁を入れてよく混ぜ合わせます。 4.薄力粉を加え、だまがなくなるまでよく混ぜます。 5.クッキングシートを敷いた型に流し込みます。型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、160℃のオーブンで60分湯煎焼きします。40分程焼いて焼き色が付いたら、一度取り出して、アルミホイルを被せます。 6.粗熱を取り、冷蔵庫で半日以上よく冷やしたら完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 甘さ控えめのレシピとなっています。お好みで砂糖の量を調整してください。 【レシピ動画数No.1】 kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています! <クラシルSNS> ▼ Twitter   / kurashiru0119   ▼ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru/?... ▼ TikTok   / kurashiru.com   ▼ LINE https://timeline.line.me/user/_dbyM02... ▼ Facebook   / kurashiru.net   #クラシル #料理 #