Extrem fluffige & weiche Puddingschnecken mit Vanille - wie vom Bäcker / Vanillepudding-Schnecken

Diese Puddingschnecken mit ganz viel leckerer Vanille sind so soft - und das sogar noch am nächsten Tag. Ich bin immer sehr skeptisch, was Hefeteige angeht, denn die meisten sind nicht ultra soft. Mein Teig ist ein gelingsicher und lässt sich super verarbeiten. Probiert sie unbedingt aus. Hinterlasst mir ein kostenloses Abo, um bei neuen Rezepten immer informiert zu werden 😋 Instagram: http://www.instagram.de/KikisKitchenYT Tik Tok:   / kikiskitchen   In Zusammenarbeit mit Kaufland. - 🔴Mein Shop: http://www.kikiskitchen.de ▶️Schwierigkeitsgrad: Einfach ▶️ Zubereitungsdauer: bis zu 60 Minuten + Ruh- & Backzeit ▶️Portionen: 15 Puddingschnecken Meine Topf- & Pfannenserie: https://kikiskitchen.de/toepfe-pfannen/ Hebepalette: https://kikiskitchen.de/back-und-koch... Premium Backblech kratzfest, verstellbar: https://kikiskitchen.de/back-und-koch... Vanilleextrakt ohne alkohol: https://kikiskitchen.de/kikis-produkt... Winkelpalette Spezial: https://kikiskitchen.de/search?sSearc... Z U T A T E N Für meinen soften Hefeteig: 200 ml lauwarme Milch 1/2 Würfel Hefe (=21 g) 90 g Zucker 1 ganzes Ei 1 Eiweiß 1 TL Vanilleextrakt https://kikiskitchen.de/kikis-produkt... 100 g zerlassene Butter 500 g Mehl (+- 50g) Zum Bestreichen: 1 Eigelb 1 EL Milch Für die Puddingfüllung: 500 ml Milch 1 Packung Vanillepuddingpulver zum Kochen (37 g) 60 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt https://kikiskitchen.de/kikis-produkt... 🔥 180°C Ober-/Unterhitze 🕑 circa 24 Minuten Für das Creamcheese-Vanilla-Frosting: 160 g Doppelrahmfrischkäse 4 EL Milch 2 EL Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt https://kikiskitchen.de/kikis-produkt... Nährwerte pro Stück: 263 kcal / 1101 kJ 36 g Kohlenhydrate 7 g Eiweiß 10 g Fett ✔️Kommentiert und abonniert meinen Kanal, um nichts zu verpassen. KIKIMUNITY💖