Рыба с картофелем фри - от Vahchef @ Vahrehvah.com

Рыба с картофелем фри — это хрустящая закуска на вынос, состоящая из рыбы в кляре и обжаренного во фритюре картофеля фри. Рыба с картофелем фри — популярное блюдо в Великобритании, Новой Зеландии и Австралии. Традиционная рыба в Великобритании — треска, хотя это блюдо может быть и другим… http://www.vahrehvah.com/fish-and-chips Ингредиенты пиво (по необходимости) 1/2 ч. л. кукурузного крахмала 1 ст. л. огурца 1 шт. рыбы 3 шт. зеленого перца чили 1 шт. лимонного сока 1 ст. л. пшеничной муки 1 шт. лука красный перец чили (по необходимости) соль (по необходимости) 1 ст. л. уксуса Приготовление Возьмите тарелку, добавьте лимонный сок, соль, красный перец чили, хорошо перемешайте, затем обмакните рыбное филе с обеих сторон. Возьмите миску, добавьте пшеничную муку (майда), соль, разрыхлитель, пиво, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 15 минут. Добавьте желтый пищевой краситель. В другую тарелку выложите кукурузный крахмал и пшеничную муку, обмакните в них маринованную рыбу с обеих сторон. Для приготовления соуса-имитации добавьте уксус, лук, огурец, нарезанный зеленый перец чили, разогрейте в микроволновке 1 минуту, остудите и добавьте в майонез, хорошо перемешайте. Обмакните рыбу в кляр и обжарьте во фритюре. Связаться с Vahrehvah можно по следующим адресам: Веб-сайт - http://www.vahrehvah.com/ YouTube - http://www.youtube.com/subscription_c... Facebook -   / vahchef.sanjaythumma   Twitter -   / vahrehvah   Google Plus - https://plus.google.com/u/0/b/1160664... Flickr Photo - http://www.flickr.com/photos/23301754... Linkedin - http://lnkd.in/nq25sW Picasa Photos - http://picasaweb.google.com/118141140... Stumleupon http://www.stumbleupon.com/stumbler/v... Tumblr   / vahrehvah   Blogger - http://vahrehvah.blogspot.in/"