많은 분들이 궁금해하셨던 한남동 언페이지의 아이스 핸드드립 레시피 공개합니다.

안녕하세요ㅎㅎ 요즘 날씨가 많이 더워져서 여름 맞이 아이스 핸드드립 레시피를 준비해봤습니다. 🧊 이 레시피는 한남동 언페이지 매장에서 실제로 사용 중인 레시피인데요! 매장에서 손님들이 드셔보시고 정말 많이 물어봐 주셨던 레시피에요..! 사실.. ㅎㅎ 제가 직접 개발한 레시피라서 더 자신있게 설명드릴 수 있는 것 같아요😖🫣😳 ㅎㅎ 이 레시피 사용해보시고 어떤지 댓글로 후기 남겨주세요. 🙈 [아이스 레시피 가이드] 원두 양: 15.5-15.7g (추출 비율 1 : 10) 총 물 양: 150g (서버 얼음 100g) 분쇄도: 900-1000마이크론(커피마다, 환경마다 다름) [푸어 루틴] 뜸 들이기: 30g 푸어 1차 푸어: +40g (총 70g) 2차 푸어: +40g (총 110g) 3차 푸어: +40g (총 150g) 추출 종료: 2분 내외 ( 2분 30초는 넘지 않게)