John Lodin - maten och kunskapen

Redan när John Lodin var liten väcktes hans matintresse. Därefter jobbade han som kock och valde sedan att gå Eldrimners ettåriga yrkesutbildning i mathantverk med inriktning Charkuteri. Här på Undersåkers Charkuteriefabrik tillverkar han produkter av högkvalitativa råvaror och sprider matkunskap till kunderna.