Куриный чоу мейн — лапша из курицы! Рецепт от Асада Мемона Food Fusion

Любите чаумейн, но хотите вариант с низким содержанием углеводов? Асад Мемон придает этому популярному блюду богатый белком вкус, заменив обычную лапшу куриной! Этот чаумейн с куриной лапшой и высоким содержанием белка полон вкуса и является отличным вариантом, когда вам хочется чаумейна в более здоровом варианте. #FoodFusion #ПриятногоГотовления #РецептыСВысокимСодержаниемБелка #РецептыСНизкимСодержаниемУглеводов #КуринаяЧоумейн #КуринаяЛапша #АсадМемон #ЗдоровыеРецепты Письменный рецепт: https://bit.ly/4igaXuF Посетите наш магазин: https://www.fusionhomepk.com Посетите наш веб-сайт: https://www.foodfusion.com Скачайте приложение для iOS и Android: https://www.foodfusion.com/app Facebook:   / foodfusionpk   Instagram:   / foodfusionpk   Twitter:   / foodfusionpk   Также подписывайтесь, чтобы получать рецепты здоровой пищи и специальные рецепты для детей. Здоровое питание⭕    / @healthyfoodfusion   Детское питание⭕    / @foodfusionkids   00:00 Высокобелковая лапша с курицей и чаумейном 00:33 Приготовление лапши с курицей 03:19 Приготовление соуса для чаумейна 04:43 Нарезка овощей 07:51 Арай Ваа! Чоумейн с курицей и высоким содержанием белка Порции: 2-3 Рецепт на английском языке Ингредиенты: Приготовление лапши с высоким содержанием белка: Куриное филе без костей 400 г Яичный белок (Андай ки сафеди) 1 или по необходимости Йодированная гималайская розовая соль ½ ч. л. или по вкусу Соевый соус 1 ч. л. Молотый белый перец (Сафед мирч) ½ ч. л. Чесночный порошок (Лехсан) 1,5 ч. л. Куриный порошок ½ ч. л. Кукурузный крахмал 1,5 ст. л. Горячая вода по необходимости Растительное масло 1-2 ст. л. Приготовление чоумейна: Молотый черный перец (Кали мирч) 1 ч. л. Йодированная гималайская розовая соль 1 ч. л. или по вкусу Барик чини Сахарная пудра 1 ч. л. Соус чили 4 ст. л. Устричный соус 1 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Кунжутное масло 1 ст. л. Чесночно-чили соус 2 ст. л. Болгарский перец 1 шт. Половина цветной капусты Морковь 1 средняя Зеленый лук 2 шт. Чеснок 5-6 зубчиков Растительное масло 1-2 ст. л. Растительное масло 1-2 ст. л. Инструкция: Приготовление лапши с высоким содержанием белка: Возьмите куриное филе без костей, удалите весь жир и пленки, нарежьте на небольшие кусочки. -В измельчитель добавьте курицу, яичный белок, розовую соль, соевый соус, молотый белый перец, чесночный порошок, куриный бульонный порошок, кукурузный крахмал; измельчите до образования однородной пасты. (Постепенно добавляйте яичный белок, пока не образуется однородная паста). -Переложите куриную смесь в кондитерский мешок. -Доведите воду до кипения, выложите приготовленную куриную смесь в виде лапши, варите на медленном огне 2 минуты, затем немедленно процедите. Сбрызните лапшу маслом, чтобы она не слипалась. Приготовление чаумейна из курицы: -В миску добавьте молотый черный перец, розовую соль, сахар, соус чили, устричный соус, соевый соус, кунжутное масло, соус чили с чесноком и хорошо взбейте. Смесь для чаумейна готова; отставьте в сторону. -Нарежьте болгарский перец, капусту, морковь, зеленый лук и чеснок, затем отставьте в сторону. -В воке разогрейте растительное масло. -Добавьте овощи (зеленый лук и чеснок отложите), обжаривайте на сильном огне 1-2 минуты, затем выньте и отложите. -В том же воке разогрейте растительное масло. -Добавьте нарезанный чеснок, обжаривайте минуту или до появления аромата; добавьте белую часть зеленого лука, хорошо перемешайте и обжаривайте минуту. -Добавьте приготовленную куриную лапшу, обжаривайте на сильном огне 1-2 минуты. -Добавьте смесь соусов для чау-мейн и продолжайте обжаривать на сильном огне 2-3 минуты. -Добавьте обжаренные овощи; хорошо перемешайте на сильном огне 2 минуты. -Добавьте зеленую часть зеленого лука и подавайте! Рецепт проверен: Айеша Джангда В кадре: Асад Мемон