Семейный влог из Германии 🇩🇪🍂 Готовим гуляш с пюре, книги Гарри Поттера 📚✨

Всем привет! 🤎 Сегодня у нас уютный семейный влог из Германии 🇩🇪🍂 Готовим очень вкусный и нежный гуляш из говядины с картофельным пюре 🥔🥩, гуляем по магазинам, заглядываем в книжный и смотрим книги «Гарри Поттер» 📚✨ А ниже оставляю рецепт гуляша 👇 🥩 Ингредиенты: 500 г говядины 3 большие моркови 🥕 1 большая луковица 🧅 3 зубчика чеснока 🧄 примерно 3 паприки — по желанию 🌶️ 2–3 ст. л. томатной пасты или пассированных томатов 🍅 2 лавровых листа 1 ч. л. сахара 2 ч. л. Vegeta соль и перец по вкусу 1 литр горячей воды 2 кубика Rinderbrühe (говяжьего бульона) 👩‍🍳 Приготовление: Говядину нарезаем на несколько крупных частей и хорошо обжариваем на раскалённом масле со всех сторон до красивой румяной корочки. Добавляем морковь, лук, чеснок и паприку. Если ваши дети любят кусочки овощей в соусе, можно нарезать всё небольшими кубиками. Мои дети кусочки овощей не любят, поэтому я режу овощи крупно — в конце всё равно пробиваю соус блендером. Хорошо протушиваем овощи вместе с мясом. Затем добавляем томатную пасту или пассированные томаты и тушим ещё примерно 15–20 минут. В 1 литре горячей воды растворяем 2 кубика говяжьего бульона и выливаем всё в кастрюлю. Добавляем Vegeta, сахар, перец и при необходимости соль. С солью аккуратно — Vegeta и бульон уже достаточно солёные. Добавляем 2 лавровых листа, накрываем крышкой и оставляем гуляш тушиться на медленном огне минимум 1,5 часа. Когда мясо станет очень мягким и будет буквально разваливаться, достаём его из кастрюли и разбираем на небольшие кусочки. Овощи и соус пробиваем блендером до однородной кремовой консистенции. Возвращаем мясо обратно в соус и тушим ещё около 5 минут. Готово! 🤎 Такой гуляш идеально подходит к картофельному пюре, макаронам, спагетти, гречке или рису. Очень уютное, домашнее и вкусное блюдо 🍂🥰 В этом влоге мы также заглянем в книжный магазин 📚, посмотрим книги «Гарри Поттер» ✨, прогуляемся по Teddy и KiK и просто проведём обычный уютный день вместе. #семейныйвлог #жизньвгермании #германия #влогизгермании #семейныйвлогизгермании #рецепт #гуляш #гуляшизговядины #говядина #домашняяеда #ужин #картофельноепюре #простыерецепты #вкусныерецепты #готовимдома #чтоприготовить #книжныймагазин #гаррипоттер #книги #harrypotter #teddy #kik #магазиныгермании #шопингвгермании #осеннийвлог #уютныйвлог #семейнаяжизнь #мамавгермании