味仙の人気メニュー青菜炒めの再現レシピ！スープたっぷりめのニンニク入り空芯菜炒め/小松菜に代替しても美味しい

にんにくが効いていて、ちょっとスープ多め。ちょっと塩が強めでおつまみに最高。 そんな名古屋の人気店である味仙の青菜炒めを完全再現しました！ 以前、台湾ラーメンを食べるのが好きで 名古屋駅の近くにお店ができたときがあって そのタイミングで出張で行ったときに 名古屋出身の先輩が『台湾ラーメンだけ食べてるのはもぐりだ。』って言われて そのときにおすすめされたのがこの「味仙の青菜炒め」だったんですよね♪ ---------------------- ▶材料《2人前》 　空芯菜 　　1袋（300g） 　ニンニク 　1片 　中華スープの素 小さじ1 　酒 　　　　大さじ1 　オイスターソース 小さじ1/2 　味の素　　 小さじ1 　水 　　　　大さじ3 　サラダ油　 大さじ1 ---------------------- 創味シャンタンを使うことで、旨みたっぷりお店の味を再現しやすくなります。 スープたっぷりでしっかりパンチのあるニンニクの香り。 #味仙 #青菜炒め #再現レシピ #小松菜レシピ #快速フライパン #簡単レシピ