Brownie de chocolate - Todos os detalhes

Olá pessoal, Sejam bem-vindos a mais um vídeo. Hoje a aula é sobre Brownie, uma preparação super simples mas que exigem alguns cuidados para funcionar bem. A gente vai fazer 2 variações para vocês verem a diferença e assim escolher o que mais te agrada. INGREDIENTES Nozes: 200 g Chocolate meio amargo: 250 g Manteiga: 220 g Ovos: 220 g (aprox. 4 ou 5 ovos) Açúcar: 200 g Fermento em pó: 10g Farinha de trigo: 80 g Modo de Preparo: Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga e reserve. Bata os ovos até espumar e acrescente o açúcar. Coloque essa mistura ao chocolate, depois a farinha, o fermento e, por último, as nozes. Despeje em forma untada e enfarinhada com cacau. Temperatura do forno: média. (175ºC) Tempo de cocção: aprox.. 20 minutos Rendimento: 1 fôrma retangular de 20cmX20cm (ou 8 fatias)