ЖИВОЕ и НЕЖИВОЕ: МИР МОЛЕКУЛ и ВЕЩЕСТВ

😎 Подпишись на канал: https://t.ly/Ae5k 🎩 Я завел телеграм-канал: https://t.me/borisosnova Поддержите нас: На Boosty (российская карта): https://boosty.to/osnovachannel На Patreon (иностранная карта):   / osnovachannel   ОСНОВА в соцсетях: Основа. Коротко:    / @osnovashorts   VK: https://vk.com/osnovachannel Дзен: https://dzen.ru/osnovachannel TikTok:   / osnovachannel   Instagram*:   / osnovachannel   Яндекс.Музыка: https://music.yandex.ru/album/37863161 В 2009 году учёные из IBM впервые сфотографировали отдельную молекулу. Не схему и не модель, а настоящую фотографию. Для этого понадобилась игла, которая ощупывает поверхность на высоте одного атома. На снимке видны шестиугольные кольца. Химики, которые посвятили жизнь изучению именно таких колец, говорят, что когда видишь это изображение впервые, что-то щёлкает внутри. Сегодня в гостях Андрей Чепраков, химик-органик и профессор МГУ. Мы поговорили о том, как устроена молекула жизни и почему углерод стал её основой. Почему число возможных молекул больше, чем атомов во вселенной. Как работает реакция Майяра и почему жареная корочка на стейке существует только из-за неё. Ещё мы разобрали реакцию, которую советский химик открыл в 1951 году, а его статью отклонили с формулировкой «такое невозможно». Жидкость в колбе меняла цвет туда и обратно как живая, и это противоречило всему, что знали о химии. Зачем в лаборатории тяга и сколько химики в среднем живут. И какая молекула у гостя любимая. Просмотра! 0:00 - Разговор с обывателем 1:02 - Поддержите нас лайком, комментарием и подпиской! 1:14 - Из чего состоит запах кофе 9:10 - Сколько всего известно молекул 10:50 - Как устроен химик 12:01 - Студенты синтезируют новые вещества 14:48 - Уникальный углерод и органическая химия 21:19 - Граница между живым и неживым 25:32 - Автокаталитические реакции 27:33 - "В химии ни что не идет на 100%" 29:16 - Реакция Белоусова-Жабатинского 30:32 - "Любопытство за государственный счет" 31:13 - Молекула под микроскопом 34:23 - Мечта химика 36:44 - Химическая связь 41:09 - "О чудо, молекула бензола" 42:17 - Испарение алмазов 45:00 - Можно ли алмазом топить печь? 45:18 - Как устроены экраны OLED 48:51 - "Синий LED - это нобелевская премия" 49:57 - Батарейки и литий 53:49 - Прогресс аккумуляторов 54:45 - Предел химических источников тока 56:33 - Роль химии в мутации ДНК 1:01:18 - Как создаются новые вещества 1:03:55 - Производство вещества для фармацевтики 1:09:17 - Процесс создания реакций 1:11:18 - Тяга для химии 1:13:25 - Реакция Майяра 1:19:04 - Любимые молекулы 1:21:22 - Спасибо за просмотр! *признан экстремистским и заблокирован на территории РФ как продукция Meta ** **признана экстремистской организацией #основа #химия #наука #лекция