Az ország legnagyobb rebarbaraföldje a Nyárádmentén – Mozaik

🥬🥧 A nagy zöld levelű rebarbara Ázsiából származik, a keserűfűfélék családjába tartozik csakúgy, mint a sóska. Erdélyben a régi szász falvakban termesztették, inkább leves, kompót, lekvár, valamint húsokhoz illő savanykás szósz készült belőle, de gyakran télire is eltették. Környékünkön is előfordult, hogy a háztáji gazdaságokban termett egy-két szár, de sokan most sem ismerik. 👨🏻‍🌾 Kacsó István a Nyárádmentén nemrég rebarbaratermesztésbe kezdett, nem is akárhogyan. Portik Emese összeállításából minden kiderül a Mozaikban. Ahol még megtalálsz minket: Facebook:   / erdelytv   Instagram:   / erdelytv   Erdély Tv Híradó:    / etvhirado   Spotify: https://open.spotify.com/show/0jypzuq...