【加古川市】廃れた市場にたった一つのうどん食堂。出汁が美味すぎると常連客も唸る隠れ家うどん店に密着丨Japanese Street Food

店名 うをきち 地図　https://maps.app.goo.gl/kksmQ4pYj6KB1... 住所 兵庫県加古川市米田町689-1 0:00 ダイジェスト 0:27 本編 1:00 出汁の仕込み 4:53 関西出汁について 6:30 お母様出勤 7:02 建物について 8:58 鶏肉の仕込み 11:09 店主の修行時代 14:30 とんかつの準備 17:24 開店 19:43 お客様インタビュー① 28:27 お客様インタビュー② 32:16 お客様インタビュー③ 35:31 お客様インタビュー④ 36:20 お客様インタビュー⑤ 37:20 お母様インタビュー 37:54 実食 42:06 店主様インタビュー うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba Hyogo Kyoto    / @japan_foodstory   #肉うどん #親子丼 #かき揚げ