진미채볶음에 고추장, 고춧가루 넣지 말고 "이것" 한스푼 넣어보세요 기가 막힙니다
김대석 셰프TV
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진미채볶음에 고추장, 고춧가루 넣지 말고 "이것" 한스푼 넣어보세요 기가 막힙니다
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/ @chefkds
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다.
오늘은 진미채볶음 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 진미채 300g
2. 미림 3스푼 + 원당 1스푼
3. 꽈리고추 10개 + 식용유 1스푼
[양념 재료]
진간장 3스푼, 다진마늘 1스푼, 땅콩버터 1스푼, 조청쌀엿 2스푼, 물 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
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