Рецепт моханбхога / прасада

Рецепт Моханбхога / Прасада от г-жи Вайолет Калличаран Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки 3/4 стакана топленого масла (гхи) 2 стакана молока Carnation 2 стакана воды 1 1/4 стакана сахара 2 чайные ложки порошка кардамона (элаичи) 1/4 фунта изюма Нарезанный миндаль Имбирь (по желанию) Палочки корицы (по желанию) Способ приготовления: В кастрюлю налейте воду, молоко и сахар и доведите до кипения на медленном огне. Можно добавить палочки корицы. В другой кастрюле разогрейте топленое масло. Когда масло нагреется, добавьте муку, постоянно помешивая на среднем или слабом огне. Когда смесь муки и топленого масла начнет пузыриться, медленно добавляйте жидкую смесь, понемногу, постоянно помешивая. Добавьте кардамон, изюм, миндаль и имбирь. После того, как вся жидкая смесь будет влита, выключите огонь и перемешивайте еще несколько минут. Дайте остыть перед подачей.