À 25 ans elle OUVRE sa boulangerie〈 LM La Boulangerie 〉#frenchbakery

Nom de la boulangerie: LM la Boulangerie Adresse de la boulangerie: 226 Av. du Général de Gaulle, 33290 Blanquefort ✅ Pour recevoir la recette "ROCHER COCO" envoyez un message à LAURINE avec ce lien   / lmlaboulangerie   ➼ La boulangerie "LM La Boulangerie" , est une petite boulangerie qui fabrique tous les jours des produits 100% artisanaux avec du levain ! Laurine prépare tous les matins des pains au levain , des brioches, des viennoiseries de des sandwichs frais ! Elle a acceptée de partager une journée de travail dans son micro fournil boulangerie. ➼ Laurine la cheffe boulangere nous montre toutes ses techniques de boulangerie. Le rafraichi du levain, la fabrication de pain de tradition française et du pain a la farine de meule ! Elle nous montrera également comment bien enfourner les pains et comment bien lamer les baguettes. Laurine nous donne également la recette des "rochers COCO" !! Découvrez mon livre avec plus de 25 recettes : https://amzn.to/3djEoe7 ➼ N'oubliez pas de me suivre sur : o Instagram :   / boulangeriepasapas   o TikTok: https://www.tiktok.com/@boulangeriepa... o Facebook :  / boulangerie-pas-à-pas-355694464977712   o Mon site: https://www.boulangerie-pasapas.com Pour tout contact (pro uniquement) merci de m'adresser un e-mail à boulangeriepasapas@gmail.com --------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00 Démarrage de la journée 01:00 Cuisson des pains au levain 05:20 Fabrication du Pain Complet 06:40 Façonnage des baguettes . 08:30 Façonnage du pain complet 09:25 Fabrication des "CHOUQUETTES" 10:00 Cuisson des baguettes 11:40 Dorure de la viennoiserie 16:40 Cuisson des croissants 19:00 Réalisation des "Chouquettes" 20:00 Fabrication des "ROCHER COCO" 21:00 Fabrication des COOKIES 22:00 Fabrication des Palets au Miel 22:40 Réalisation des "QUICHES" 23:15 VISITE DE LA BOULANGERIE 24:55 Tourage de la viennoiserie 26:30 Fabrication des PAINS SPECIAUX 29:30 Fabrication des "Pains aux raisins" 31:15 Fabrication des "CROISSANTS" 34:10 Fabrication des "Pains au chocolat" o Abonne toi :    / @boulangeriepasàpas   A bientôt sur boulangerie pas à pas par Fabrice Cottez . #boulangeriepasapas #bakerywork #japanesebakery #boulangerie #bread #bakery #sourdough #levain