Gordura Faz Mal ou é Essencial? Todos os Tipos Explicados | Saturada, Ômega 3, Trans, MCT e Mais

Nem toda gordura funciona da mesma maneira no organismo. Neste vídeo, você vai entender os principais tipos de gordura presentes na alimentação: gorduras saturadas, monoinsaturadas, poli-insaturadas, ômega 3, ômega 6, gordura trans e triglicerídeos de cadeia média, os famosos MCTs. Também explicamos por que alimentos como azeite, manteiga, salmão, abacate, óleo de coco e batata frita podem conter gordura, mas apresentam composições completamente diferentes. Você vai entender: • O que são triglicerídeos e ácidos graxos • Diferença entre gordura saturada e insaturada • Gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas • O que realmente significa ômega 3 e ômega 6 • Diferenças entre ALA, EPA e DHA • O que é gordura trans • Como funcionam os MCTs • Diferença entre óleo de coco e óleo MCT • Gordura total, colesterol e gordura saturada • Por que importa o que substitui a gordura na alimentação • Por que dividir tudo apenas entre “gordura boa” e “gordura ruim” pode ser uma simplificação A proposta deste vídeo é explicar o tema de forma visual e didática, separando conceitos diferentes que normalmente são colocados dentro de uma única palavra: gordura. No próximo vídeo: Todos os Principais Tipos de Proteína Explicados. Este conteúdo possui finalidade educativa e não substitui orientação individual de profissionais de saúde.