Wallenbergare | I KÖKET MED TAREQ TAYLOR

/Innehåller reklam för min kökskollektion/ I dagens avsnitt lagar vi en svensk klassiker - Wallenbergare. Jag går igenom, steg för steg, hur du lyckas med denna ikoniska rätt. Saftig, smörig och elegant men samtidigt väldigt enkel när man väl förstår tekniken. Serveras självklart med potatismoset från förra veckans avsnitt. Vilken svensk klassiker är din favorit? Kommentera nedan så kan vi laga den tillsammans längre fram! ❤️ RECEPT: Ingredienser: 500 g kalvfärs 3 äggulor 3 dl vispgrädde 15 vitpepparkorn Cirka 1 dl ströbröd till panering Cirka 100 g smör till stekning 1 tsk salt Gör så här: 1.Blanda kalvfärs och äggulor. 2.Mal vitpeppar och tillsätt vitpeppar och salt till smeten. 3.Tillsätt vispgrädde, 1 dl i taget, och rör tills du har en jämn smet. 4.Forma Wallenbergarna direkt i ströbröd och stek dem i cirka 3 minuter på varje sida. 5.Sätt sedan in dem i ugnen på 150 grader i 5-10 minuter. 6.Servera med potatismos, brynt smör, rårörda lingon och lite ärtor. Produkter i videon: Stekpanna Ellen: https://shorturl.at/XZbi2 Stekspade Annie: https://shorturl.at/LmvBG Här hittar du mina produkter samlade på ett och samma ställe. Oavsett om du letar efter smarta lösningar eller vill se hela sortimentet finns allt här: bit.ly/4499KhX Du hittar också mina produkter hos bland annat Mio, Cervera, KitchenLivingDining, Bagaren och Kocken samt hos utvalda ICA-butiker runt om i landet. Följ vårt huskonto på Instagram:   / villa_solkulla   Följ vårt huskonto på TikTok:   / villasolkulla   Följ Sofia Ståhl:   / staahlsofia     / sofiastaahl     / sofiastaahl   Följ Tareq Taylor:   / tareqtaylor     / tareqtaylorofficial     / tareqtaylor   Kontakt för samarbeten: mikael@taylorstahl.com