बिना किसी झंझट के 30 मिनट में स्वादिष्ट चिकन बिरयानी | Quick & Simple Chicken Biryani

घर पर बनाएं होटल जैसी खुशबूदार और परफेक्ट चिकन दम बिरयानी! आज की रेसिपी में मैं आपके साथ शेयर /करूँगी परफेक्ट खिली-खिली बिरयानी बनाने के सारे सीक्रेट्स और टिप्स। ✨ Ingredients Used (सामग्री): For Chicken Marination: Chicken (चिकन) -500 gram Thick Curd (दही) - 1/2 Ginger-Garlic Paste (अदरक-लहसुन पेस्ट) - 2 tbsp Turmeric Powder (हल्दी) - 1/2 tsp Biryani Masala (बिरयानी मसाला) - 2 tbsp Lemon Juice (नींबू का रस) - 1 tbsp Oil/Ghee (तेल/घी) - 3 tbsp Salt (नमक) - to taste For Rice: Basmati Rice (बासमती चावल) - 750g (soaked for 30 mins) Whole Spices (Jeera, Cardamom, Cloves, Cinnamon, Bay Leaf) Water (पानी) - for boiling Salt (नमक) - 3 tbsp (water should taste salty) For Layering (दम लगाने के लिए): Ghee (घी) - 2 tbsp or Food Color