L'Ostrica del Prato che nessuno raccoglie più. Segreti della Barba di Becco (Tragopogon porrifolius)

00:00 La Barba di Becco (Tragopogon porrifolius, pratensis, dubius) 01:06 Come riconoscere la Barba di Becco Violetta (Tragopogon porrifolius): foglie, fiori, radice e frutti. Come distinguerla dalla Barba di Becco Comune (Tragopogon pratensis) 08:05 Proprietà nutrizionali e Benefici della Barba di Becco (Tragopogon pratensis, porrifolius, dubius) 09:18 La Barba di Becco in cucina. Le ricette 10:47 Aspetti etnobotanici: l’uso tradizionale della Barba di Becco (Tragopogon porrifolius) che ne facevano i nostri nonni 13:57 La Barba di Becco (Tragopogon porrifolius) nelle opere degli antichi scrittori greci e latini 16:10 Un proverbio sulla Barba di Becco