Мы даже не подозревали, насколько ценным может оказаться наш урожай

Мы обожаем наши электровелосипеды, они помогают нам передвигаться по территории; это весело, и это наше основное средство передвижения. Мы очень рекомендуем Lectric, у них огромный выбор отличных электровелосипедов для любого типа велосипедистов. Посмотрите их по ссылке: https://mdsh.io/seasonalhomestead. Использованные рецепты: 🍎 Рецепт клюквенного яблочного пюре: https://www.theseasonalhomestead.com/... 🍎 Копченое яблочное масло — мы приблизительно следовали этому рецепту: https://www.motherearthnews.com/real-... Вот наши корректировки. Это не проверенный рецепт консервирования, поэтому готовьте на свой страх и риск. 4,5 кг яблок 2 стакана сахара 2 столовые ложки яблочного уксуса 1 1/2 чайной ложки корицы 1/8 чайной ложки соли 1/8 чайной ложки молотой гвоздики 1/8 чайной ложки молотого душистого перца Обработайте полпинты или пинты в водяной бане в течение 15 минут, регулируя время в зависимости от высоты над уровнем моря. Единственное, что я бы изменила в яблочном масле, это, возможно, добавила бы немного яблочного сидра и уварила бы его с яблоками для более насыщенного вкуса. В остальном, это очень вкусно! Предметы, использованные в этом видео: 📓 Разделители для карточек - https://amzn.to/4ASnQDD 🍎 Многоразовые пакетики для яблочного пюре - https://amzn.to/3Vq5JVo 🍎 Устройство для удаления сердцевины, очистки и нарезки яблок - https://amzn.to/4ye66zL 🥣 Ферментационная емкость (близкая альтернатива нашей снятой с производства): https://amzn.to/4hCKRmj 🪴 Лучшие пустые этикетки для пакетиков с семенами: https://www.onlinelabels.com/theseaso... Мы использовали этикетки размером 4" x 3" - 100% переработанные, белые - артикул OL500RX. У Online Labels есть отличная программа для дизайна, которую вы можете использовать бесплатно при покупке. Используйте код HOMESTEAD (скидка 10% до $25) По мере приближения конца сезона выращивания мы ищем новые способы максимально эффективно использовать весь собранный урожай. На этой неделе мы экспериментируем с копченым яблочным маслом, делаем уксус из яблочных отходов, сортируем сохраненные семена для следующего года, а также собираем и храним вигну. Все это часть наших постоянных усилий по сокращению отходов, увеличению объемов консервирования и выращиванию как можно большего количества продуктов питания для нашей семьи прямо здесь, на нашем участке. 📜 FARMERS FRIEND: бумага для защиты от сорняков, металлические дуги, укрывной материал, колышки, силосные тенты, высокие туннели, компостируемые зажимы для шпалер, противомоскитная сетка и многое другое. https://www.farmersfriend.com/c/the-s... 👈 Эта покупка помогает поддержать наш канал. Спасибо! 🧂Настоящая соль Redmond: https://glnk.io/oq72y/theseasonalhome... Используйте код SEASONALHOMESTEAD для скидки 15% 🧺 Контейнеры для сбора зелени Green Harvest: https://www.webstaurantstore.com/orbi... 📓 Mid Atlantic Homestead: Бумажный планировщик сада моей сестры Эми https://amzn.to/4bh2kxN или PDF-файл для печати с Etsy: https://rstyle.me/+3KdHlaJuVhqNFOPYz6... 🚴‍♀️ Электровелосипеды: https://mdsh.io/seasonalhomestead 🍓ФЕРМА НА ЦЕНТРАЛЬНОЙ ТЕРРИТОРИИ: Любимый источник Бекки органических клубники, имбиря, куркумы, окопника, ревеня, бузины и многого другого. https://shop.growingfarmers.com/?ref=... Используйте код BECKYPORTER для скидки 5 долларов на ваш заказ! 🐓 КРАУТ-КРИК: Корм ​​для животных без ГМО! Именно здесь мы покупаем корм для наших кур-несушек, бройлеров и свиней. Введите код SHV25 для получения скидки 25% на ваш первый заказ https://www.krautcreek.com/ 🌱 SEEDTIME: планировщик сада (цифровой) https://seedtime.us/jkmel4ukl4tonac09... Другие товары, которые мы регулярно используем: 🥫 Автоклав: https://amzn.to/42Hk0Lw 💧 Автоклав для консервирования в водяной бане: https://amzn.to/3VYZgwD 🍇 Соковыжималка: у меня вот эта: https://amzn.to/47l5taa, но вы можете найти похожую по низкой цене здесь: https://amzn.to/486YXoR 🌬️ Дегидратор: https://amzn.to/3nV8JbW 🍅 Большая машина для приготовления томатного соуса: https://us.consiglioskitchenware.com/... 🥣 Разделы - 0:00 Эксперимент с копченым яблочным маслом 0:30 Сохранение урожая яблок 2:57 Сбор вигны для зимнего хранения 5:04 Приготовление яблочного уксуса из обрезков 7:30 Электровелосипеды на ферме 9:35 Сохранение семян для сада следующего года 11:45 Хранение и организация семян 17:16 Консервирование домашнего клюквенно-яблочного пюре 18:08 Обмолот вигны и сохранение семян 20:04 Завершение приготовления и дегустация копченого яблочного масла 💚 Большинство ссылок являются партнерскими. Пожалуйста, имейте в виду, что мы будем рекомендовать только те товары, которые нам нравятся и которыми мы сами пользуемся, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны, и ...