Правильное вяленое сало со специями своими руками полная версия с готовым результатом

Сало — 1 кг Нитритная соль — 29 г Копченая паприка — 2 ч. л. Черный перец — 2 ч. л. Кориандр — 1 ч. л. Чеснок — 4-5 зубчиков Лавровый лист — 4 шт. Пошаговое приготовление: Натереть сало смесью соли и специй и завакуумировать. Положить в холодильник на 7 дней, каждый день переворачивать пакет. Через неделю завернуть сало в два слоя марли и повесить в холодильнике вялиться на 10 дней. #вяленоесало #салодома #рецепты