Żurek Wielkanocny
Kocham Gotować
0:00 / 0:00
Żurek Wielkanocny
98 356 просмотров · 2 года назад
Kocham Gotować
945 тыс. подписчиков
98 356 просмотров · 2 года назад
A u Was będzie Żurek, Żur czy Barszcz Biały? A może inna zupa, piszcie w komentarzach!
Żurek:
Wywar:
1 szyjka z indyka,
300 g żebra wołowego,
1 wędzone żeberko wieprzowe,
1 łyżeczka soli,
3 liście laurowe,
5 ziaren ziela angielskiego,
1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu,
2 marchewki,
1 pietruszka,
1 seler,
2 opalone cebule,
1 por,
pęczek pietruszki,
3 ząbki czosnku,
2-3 liście kapusty włoskiej,
3 litry wody.
Żurek:
1 kg ziemniaków sałatkowych (TYP A),
200 g wędzonego surowego boczku,
0,75 - 1 litra zakwasu,
3 litry wywaru,
3 cebule,
7 białych kiełbas,
4-5 ząbków czosnku,
100 g śmietany 12%,
1 łyżka majeranku,
jajka do podania.
#sonylens #sonygenuine #ZVE1 #SEL2070G #SELP1650G #ECMV3 #testy @sonypolska1016
