CIME DI RAPA, DAL SEME ALLA TAVOLA

Presenti sulle tavole dai mesi autunnali fino alla primavera, a seconda della semina, le cime di rapa rappresentano un simbolo dell'agricoltura pugliese e delle regioni del Sud Italia. Per scoprire di più sulla loro coltivazione, siamo andati in un’azienda a Putignano (BA). Clicca sul video per ascoltare le interviste a Rosalba Sportelli ed Ezia Mezzapesa.