PROVANDO e COZINHANDO comidas típicas PARAGUAIAS - Ep.52

O Paraguai é um país cheio de sabores únicos — e nesse vídeo a gente foi descobrir tudo isso na prática! 🇵🇾✨ Provamos os pratos mais tradicionais da culinária paraguaia e ainda nos arriscamos na cozinha pra tentar (ênfase no tentar 😅) preparar dois deles em casa. Começamos experimentando algumas delícias em restaurantes locais: 🍛 Soyo com tortilla — uma sopa encorpada feita com carne moída, massa e temperos, acompanhada de tortillas douradinhas e crocantes. 🍲 Vori vori com presa de gallina — bolinhas de milho cozidas num caldo rico, com pedaços de galinha bem temperada. 🧀 Chipa — o pãozinho de queijo paraguaio, indispensável em qualquer mesa. ☕️ Cocido com leche — o famoso chá de erva-mate tostada com leite e açúcar. 🥪 Lomito — provamos duas versões desse sanduíche típico paraguaio, uma mais tradicional e outra moderna, com aquele toque de rua que a gente ama. E em casa, foi a nossa vez de colocar a mão na massa: 👩🏻‍🍳 SOPA PARAGUAIA Apesar do nome, a sopa paraguaia é um bolo salgado de milho super macio por dentro e douradinho por fora. Ingredientes: 2 cebolas médias picadas 2 colheres (sopa) de manteiga 4 ovos 500 ml de leite (ou mais, conforme textura) 1 xícara (chá) de fubá ou farinha de milho fina 1 colher (chá) de sal 200 g de queijo meia-cura (ou paraguayo) ralado Modo de preparo: Refogue a cebola na manteiga até murchar. Em uma tigela, misture o leite, os ovos e o sal. Adicione o fubá aos poucos até formar uma massa cremosa. Misture o refogado e o queijo. Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos ou até dourar. 👉 O resultado é um bolo salgado irresistível, leve e com gosto de comida de vó! 🌽 MBEJU Uma receita simples e deliciosa — crocante por fora e macia por dentro. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de polvilho doce ou amido de mandioca 1 xícara (chá) de queijo ralado (paraguayo ou mussarela) 2 colheres (sopa) de manteiga ½ colher (chá) de sal 2 a 4 colheres (sopa) de leite (apenas o suficiente pra dar liga) Modo de preparo: Misture o polvilho, o sal e o queijo. Acrescente a manteiga e o leite aos poucos, só até conseguir uma massa granulada. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque a mistura e pressione levemente com uma colher. Cozinhe até dourar dos dois lados — sem mexer muito, pra não quebrar. 💡 Dica: o segredo é não deixar a massa úmida demais! Agora… o cocido foi outra história 😅 Tentamos fazer em casa e digamos que... a quantidade não foi a ideal e o gostinho não ficou o mesmo do que do Shopping. Mas valeu a tentativa e as risadas — porque viajar também é isso: errar, aprender e se divertir juntos 💛 📍 Nos Dois em Casa Somos a Fernanda e o Lauri — um casal gaúcho viajando o mundo em uma casa sobre rodas 🚐✨ Aqui a gente compartilha nossas experiências de vida nômade, comidas típicas, cultura e os desafios (e delícias) de viver na estrada. 👉 Acompanha a gente também nas redes sociais: 📸 Instagram: @nosdoisemcasa ▶️ TikTok: @nosdoisemcasa