Gung Fu Tea|chA — Эпизод 8 — Бин и прессованный чай

В этом эпизоде ​​Со Хан знакомит нас с обширным миром прессованного чая. Самый известный прессованный чай — это бин (餅), круглый дискообразный брикет, но, безусловно, существуют и другие формы и размеры! В конце эпизода Со Хан демонстрирует, как разломать чайный брикет с помощью ча дао (茶刀) или «чайного ножа». В этом эпизоде ​​представлены следующие чаи: БИН: Дум Рой, шэн пуэр урожая 2005 года, выращенный фермером и мастером чая Ли Шу Линем на горе Наньнуо. КИРПИЧ: Слоновий кирпич, винтажный Сяо Дуй Цзы Шу Пуэр 2006 года, также собранный и обработанный Ли Шу Линем. -TUO: Сяо Дуй Цзы Шу Пуэр Мини Туо от Ли Шу Линь -МОНЕТА: Цюй Цзян Бао Пянь, хэй ча из провинции Хуннань, запрессованный в монету. -ШАР: Жемчуг дракона с белым чаем Шоу Мэй, 2016 г. -МИНИ БИНГ: Буланг Шэн Пуэр -БАМБУКОВЫЙ ЦИЛИНДР: Гора Наньнуо Шэн Пуэр, автор Ли Шу Линь -ГИГАНТСКИЙ КИРПИЧ: Цин Чжуань, хэй ча из Хубэя, который прессуется в очень плотные кирпичи. 00:03:07 - ПРИМЕЧАНИЕ: В этом месте Со Хан упоминает 桶 (tǒng), китайский иероглиф, используемый для описания кожаной коробки, в которой хранятся бинги, но китайский иероглиф для единицы измерения — 筒 (tǒng). Также ведутся споры о том, равны ли 40 или 12 щипцов 1 цзяню. Gong Fu Tea|chA — это шоу, поддерживаемое зрителями. Пожалуйста, рассмотрите возможность поддержки шоу на Patreon:   / teahouseghost   Музыка: Б. Гленн Коупленд (www.SongCycles.com) Производственные данные: Режиссер: Эхо Дуэмиг Оператор: Якоб Берарди Монтаж: Генри Аррамбиде Ассистент монтажера: Якоб Берарди Звук: Эхо Дуэмиг