Плохое Настроение ? Пеките! -ЭТОТ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ПРОСТО ОТПАД! К Чаю пирог с яблоками и изюмом

Самый вкусный яблочный пирог с изюмом и апельсиновой ноткой! Готовится просто, из доступных продуктов, а получается ну просто отпад! 😍 Обязательно попробуйте! 📝 Ингредиенты: Сливочное масло или маргарин — 200 г Сахар — 160 г Ванильный сахар — 20 г (2 пакетика по 10 г) Яйца — 4 шт. Мука — 280 г (возможно, до 300 г) Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — щепотка Апельсин большой — 1 шт. Изюм — 100 г Яблоки крупные — 2 шт. (примерно 350–400 г) Сахарная пудра — для посыпки 👩‍🍳 Приготовление: Мягкое сливочное масло или маргарин взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью в течение 2–3 минут. По одному добавить яйца, каждый раз перемешивая миксером. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Затем добавить цедру половины апельсина и сок из его половины. Изюм предварительно залить горячей водой на 5 минут, слить воду и хорошо обсушить. Добавить в тесто. Яблоки очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и постепенно добавлять в тесто, перемешивая. Форму диаметром 22 см застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C примерно 45–60 минут. Мой пирог выпекался 55 минут. Оставшуюся половину апельсина отжать, сок немного подогреть. Готовый горячий пирог часто проколоть деревянной шпажкой и постепенно полить соком. Оставить до полного остывания, достать из формы и посыпать сахарной пудрой. 💡 Полезные советы: Масло можно заменить маргарином в той же пропорции — 200 г. Вместо апельсина можно взять лимон: добавить немного цедры и сок по вкусу. Лимон даст более выраженную кислинку. Муку добавляйте постепенно. Начните с 280 г, при необходимости добавьте ещё немного. Тесто должно получиться густым, нежным, как на кекс. Изюм после замачивания обязательно обсушите, чтобы не добавлять лишнюю влагу в тесто. Яблоки лучше нарезать мелкими кубиками и добавлять по одному, сразу перемешивая с тестом, чтобы они меньше темнели. Если верх пирога уже сильно зарумянился, а внутри он ещё не готов, накройте его пергаментом или фольгой. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить без следов сырого теста. Из-за яблок шпажка может быть влажной — это нормально. Время выпечки зависит от духовки и размера формы. В форме большего диаметра пирог будет ниже и может приготовиться быстрее. Апельсиновый сок добавляет пирогу влажность и аромат. Поливайте постепенно, чтобы сок успевал впитываться. После полного остывания вкус становится более насыщенным, а на следующий день пирог может быть ещё вкуснее! ❤️ Спасибо каждому за просмотр, лайки и добрые комментарии! Мне очень приятно, что вы готовите вместе со мной. Пишите, понравился ли вам рецепт, и делитесь своими впечатлениями! Приятного чаепития и вкусной домашней выпечки! ☕🍎 #️⃣ #яблочныйпирог #пирогсяблоками #яблочнаявыпечка #домашняявыпечка #рецептыпирогов #простыерецепты #выпечкакчаю #рецептдня #вкусныйпирог #яблоки