Картофель - Морковь Межуккупуратти

Картофель Морковь Межуккупурати Ингредиенты Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. Чеснок – 5-6 шт. Зеленый перец чили – 2 шт. Листья карри – 3 веточки Красный молотый перец чили – 1 ч. л. Перец молотый – 1 1/2 ч. л. Куркума в порошке – ½ ч. л. Масло – 2 или 3 ст. Соль – 1 или 2 ч. л. Метод Сначала нам нужно очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками картофель и морковь, отложить в сторону. Разогрейте масло в кастрюле, добавьте семена горчицы, дайте им треснуть. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте их в течение 3-4 минут. Затем добавьте листья карри и хорошо обжарьте зеленый перец чили. Добавьте картофель и морковь, хорошо перемешайте. Затем добавьте достаточное количество соли и хорошо перемешайте. Добавьте порошок красного перца чили, порошок перца и порошок куркумы, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте, пока они не поджарятся. Снимите с огня и отложите. Подавайте и наслаждайтесь жареным картофелем и морковью во время еды.