💁🏻‍♂️ 伝統と創作が出会う、三代の思いを込めた手づくり “和洋菓子” 工房 ✨

えどみせ #59 🎥 菓子工房 大江戸 | 東京都足立区 🙋🏻‍♂️ 渡辺裕太 😊 今回ご紹介するのは… 1948年 創業、全国菓子大博覧会では名誉総裁賞や内閣総理大臣賞など、数々の受賞歴を誇る老舗の菓子工房です。 北海道産の特撰小豆をはじめ、厳選した素材を使い、職人が丁寧に炊き上げる餡づくりなど、心を込めた菓子づくりを大切にしています。 和菓子にとどまらず、洋菓子の魅力を取り入れた “和洋スイーツ” が生まれ、多彩な味わいが幅広い世代に親しまれています。 00:00 オープニングトーク～扇大橋駅周辺の散策 　　　 荒川, 扇 由来, 東京土産 02:23 『菓子工房 大江戸』について 　　　 1948年 荒川区 創業, 全国菓子大博覧会 　　　 名誉総裁賞, 内閣総理大臣賞, 外務大臣賞, 　　　 農林水産大臣賞, 金賞, クリーム ド ラ レーヌ 05:04 裕太さん お菓子工場 見学 & 体験 　　　 あんこづくり, きんつば 焼きたて, 成形, 焼き印 09:27 栗きんつば 　　　 自家製あん 10:45 塩バタどら焼き（塩バタ―クリーム） 　　　 大江戸オンラインショップ 12:16 『菓子工房 大江戸』が大切にしていること 　　　 ～エンディングトーク 　　　 大江戸ラボ（OOEDO LABO）, お菓子づくり教室 ✅ お店情報 📍 菓子工房 大江戸 本店 📍 東京都足立区扇2-8-5 https://www.ooedo-wagashi.co.jp/   / ooedowagashi   https://x.com/kashiooedo   / ooedo_tokyo   https://x.com/ooedo_tokyo TEL : 03-3856-1651 ＊日暮里・舎人ライナー 扇大橋駅より徒歩8分 📍 菓子工房 大江戸 明治座店 📍 東京都中央区日本橋浜町2-31-1 3階 明治座横丁内 https://www.meijiza.co.jp/shop/ ＊都営地下鉄 新宿線 浜町駅より徒歩1分 　都営地下鉄 浅草線, 東京メトロ 日比谷線 　人形町駅より徒歩7分 ＊東京メトロ 半蔵門線 水天宮前駅より徒歩8分 ＊劇場に入場の方のみ、ご利用いただけます。 🙆🏻‍♂️ 「えどみせ」について 渡辺裕太が東京の街を訪れて、地元の皆さんから愛されているお店をご紹介します。 そのお店ならではのこだわりや、魅力をお届けします！ ＊出演者 　▸ 渡辺裕太（案内人） 　▸ たかとりじゅん（ナレーター） 　▸ 福田光伸さん（ご紹介店 社長） 　▸ 福田貴子さん（ご紹介店 三代目） ＊チャンネル登録💕, 高評価👍, コメント📝 をいただけると、とても励みになります 😆 ＊ご紹介のメニュー・商品などは、取材時の情報（2026年2月）となります。 ＊割引・キャンペーンなどは、終了している場合もありますので、予めご了承ください。 ＊テレビ放送 : 2026年3月前半号 ＊「えどみせ」公式HP 😋 　https://edomise.com/ ＊「えどみせ」公式Instagram 📷 　  / edomise_tokyo   ＊「えどみせ」公式X（旧Twitter）👀 　https://x.com/edomise_tokyo/ #東京 #グルメ #足立区 #和菓子 #スイーツ #大江戸 #渡辺裕太 #えどみせ