Перейти к содержимому

Как приготовить китайский соус карри, похожий на карри на вынос — рецепт моего дедушки

Chow With Lau

0:00 / 0:00

Как приготовить китайский соус карри, похожий на карри на вынос — рецепт моего дедушки

77 488 просмотров · 5 лет назад
Chow With Lau
23,4 тыс. подписчиков
77 488 просмотров · 5 лет назад
Как приготовить китайский соус карри, как в ресторанах быстрого питания — рецепт моего дедушки Китайский карри — одно из самых популярных блюд в китайских ресторанах и кафе быстрого питания. И на то есть веская причина — он невероятно вкусный!!! Он согревающий (не слишком острый), сладкий, сливочный и очень ароматный. И он отлично сочетается с мясом и овощами (а также с картофелем фри!). В своей базовой форме он также подходит для вегетарианцев и веганов! Этот рецепт для меня особенный, так как он основан на рецепте моего дедушки. Он впервые продавал его в ресторане, который открыл в Линкольншире (Великобритания) в конце 60-х годов. Моя мама переняла его, когда открыла свою собственную закусочную, а теперь передала мне. Теперь я делюсь им с вами, и очень надеюсь, что вам понравится. Спасибо за просмотр — я ценю вашу поддержку. Я делюсь этим рецептом с вами, и очень надеюсь, что он вам понравится. Спасибо за просмотр — я очень вам благодарен. Майкл :) Больше рецептов, новостей и товаров смотрите на https://www.chowwithlau.com/ Instagram @Chowwithlau Facebook: Chow With Lau e: hello@chowwithlau.com   / chowwithlau   Ингредиенты 1 литр растительного масла 250 г порошка карри мадрас 1 большая луковица 7,5 см имбиря 2 апельсина 2 яблока 1 целая головка чеснока 3 перца чили 4 звездочки аниса 3 лавровых листа 1 ст. л. молотого мускатного ореха 200 г кокосовых сливок 2 ст. л. порошка чили Пшеничная мука (см. видео) Вода (см. видео) 1 ст. л. сахара (см. видео) Соль по вкусу