Перейти к содержимому

Cornes de gazelles kaab el ghzal كعب غزال البلدي التقليدي بجميع اسراره

La cuisine de Hayat

0:00 / 0:00

Cornes de gazelles kaab el ghzal كعب غزال البلدي التقليدي بجميع اسراره

18 692 просмотра · 4 года назад
La cuisine de Hayat
78,4 тыс. подписчиков
18 692 просмотра · 4 года назад
#Cuisinemarocaine#recipe#moroccan_cooking# 📢 Toutes les langues sont disponibles dans la vidéo. Cliquez sur l'icône [cc] dans le coin supérieur droit de la vidéo et sur les trois points en haut à droite, vous pouvez activer les sous-titres en fonction de votre langue 👆 📢 All languages ​​are available in the video. Click the [cc] icon on the upper right corner of the video and the three dots on the upper right, you can enable subtitles according to your language 👆 📢 Im Video sind alle Sprachen verfügbar. Klicken Sie auf das [cc]-Symbol in der oberen rechten Ecke des Videos und die drei Punkte oben rechts, Sie können Untertitel entsprechend Ihrer Sprache aktivieren 👆 🥣INGRÉDIENTS 🥣 Pour la pâte : 250 g de farine 50 g de beurre mou 1 càs d’huile 1 càs de miel ou de sucre 1 pincée de sel 75 ml d’eau de fleurs d’oranger (+ou- selon l’absorption de la farine) Pour la pâte d’amandes : 500 g d’amandes blanchies et mondées 200 g de sucre semoule 1 càs d’eau de fleurs d’oranger (+ou-) 1 càs de beurre mou ¼ càc de mastic gomme arabique pilé avec 1 càc de sucre ¼ càc de la cannelle 🥣المكونات 🥣 للعجين: 250 غرام من الدقيق 50 غرام من الزبدة الطرية 1 ملعقة كبيرة من الزيت ملعقة كبيرة من العسل أو السكر رشة ملح 75 مل من ماء الزهر (+ أو - حسب امتصاص الدقيق) لمعجون اللوز: 500 غرام من اللوز المقشر والمبيض 200 غرام من السكر الناعم ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال (+ أو -) 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية ¼ ملعقة صغيرة من صمغ عربي مطحون مع ملعقة صغيرة من السكر ¼ ملعقة صغيرة من القرفة 🥣INGREDIENTS 🥣 For the dough: 250 g flour 50 g softened butter 1 tbsp oil 1 tbsp honey or sugar 1 pinch salt 75 ml orange blossom water (or less depending on the flour's absorbency) For the almond paste: 500 g blanched and blanched almonds 200 g caster sugar 1 tbsp orange blossom water (or less) 1 tbsp softened butter 1/4 tsp gum arabic, crushed with 1 tsp sugar 1/4 tsp cinnamon 🥣ZUTATEN 🥣 Für den Teig: 250 g Mehl 50 g weiche Butter 1 EL Öl 1 EL Honig oder Zucker 1 Prise Salz 75 ml Orangenblütenwasser (+ oder - je nach Aufnahmefähigkeit des Mehls) Für die Mandelpaste: 500 g blanchierte und geschälte Mandeln 200 g Kristallzucker 1 EL Orangenblütenwasser (+oder-) 1 EL weiche Butter ¼ TL zerstoßenes Gummi arabicum Mastix mit 1 TL Zucker ¼ TL Zimt 🥣INGREDIENTI 🥣 Per l'impasto: 250 g di farina 50 g di burro morbido 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di miele o zucchero 1 pizzico di sale 75 ml di acqua di fiori d'arancio (+ o - a seconda dell'assorbimento della farina) Per la pasta di mandorle: 500 g di mandorle pelate e sgusciate 200 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio (+o-) 1 cucchiaio di burro morbido ¼ cucchiaino di mastice di gomma arabica tritato con 1 cucchiaino di zucchero ¼ cucchiaino di cannella 🥣ИНГРЕДИЕНТЫ 🥣 Для теста: 250 г муки 50 г мягкого масла 1 ст.л. масла 1 ст.л. меда или сахара 1 щепотка соли 75 мл апельсиновой цветочной воды (+ или - в зависимости от впитываемости муки) Для миндальной пасты: 500 г бланшированного и очищенного миндаля 200 г сахарной пудры 1 ст. л. апельсиновой цветочной воды (+ или -) 1 ст. л. мягкого масла ¼ ч.л. измельченной мастики из гуммиарабика с 1 ч.л. сахара ¼ ч.л. корицы N'hésitez pas à vous abonner, Plus on a d'abonnés et des commentaires plus nous continuions à faire PLAISIR ✅️ N'oubliez pas d'activez la cloche de notification 🔔 pour ne louper aucune vidéo 💗 A très bientôt ! #foodrecipes #food #recettefacile #recipe #cuisine #recettefacile #cuisine_marocaine #cuisinemarocain #la_cuisine_de_hayat #moroccan_cooking #recetterapide #tajine #recipe #recipes #foodrecipes #easyrecipes #quickrecipe