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En infiltration chez les géants du café pour déjouer leurs pièges

Food Story

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En infiltration chez les géants du café pour déjouer leurs pièges

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Soixante-dix euros le kilo : la capsule vendue comme un produit de grand luxe cache des marges colossales de 30 % et des machines bridées. Face aux géants industriels prêts à modifier leurs appareils pour bloquer la concurrence, des fabricants alternatifs contournent 70 brevets stratégiques. Entre les promesses de recyclage non tenues, les points de collecte fantômes et les tests gustatifs sans concession face au café de comptoir, les dessous d'un marché verrouillé à plusieurs milliards d'euros se révèlent sans filtre. 00:00 Introduction 02:10 La folie des capsules chez les Français 05:46 Comparatif en rayon et piège des machines 10:10 Les secrets de l'inventeur de la capsule 14:30 Enquête en boutique de luxe et prix tabou 18:25 Caméra bloquée à l'usine secrète 22:35 La guerre des brevets et copies compatibles 30:42 Harpons secrets dans les machines 36:34 L'usine de recyclage et les points de collecte fantômes 42:06 Crash test à l'aveugle face au bistro